Hvad spiser en Tour de France-rytter?

Hvorfor spiser tour-ryttere hele tiden?

I Tour de France ser man rytterne tage gels, barer og små ris-kager undervejs. Det er nødvendigt – for de kan nemt bruge 6.000-8.000 kalorier på en bjergetape. Kroppen skal simpelthen fyldes op konstant for at undgå at gå sukkerkold.

Følg med i turen: LeTour

Hvad spiser en Tour de France-rytter på en etape-dag?

Morgenmad (ca. 3-4 timer før start)

Havregrød med honning eller syltetøj
Hvide ris eller pasta (ja, også til morgen!)
Omelet eller røræg
Toast eller hvidt brød med syltetøj
Frugt – fx bananer eller melon
Juice, kaffe og meget vand

Snacks på vej til start

Riskager med rosiner og sukker
En energibar eller brød
Kaffe eller sportsdrik

Under etapen (4-6 timer)

5-8 gels eller energibarer undervejs
Riskager (små “rice cakes” lavet af ris, sukker og lidt smør/olie)
Bananer eller andet let fordøjeligt
Sportsdrikke med kulhydrater og elektrolytter
Kolde flasker med isvand på varme dage

Umiddelbart efter mål

Proteinshake eller recovery shake (kulhydrat + protein)
Let sandwich eller ris

Aftensmad

Stor portion pasta eller ris
Grillet kylling, fisk eller magert oksekød
Grøntsager
Brød
Nogle hold giver også små desserter for at holde kulhydratindtaget oppe

Inden sengetid

Yoghurt, frugt eller en lille snack med kulhydrat
Vand eller urtete

Kilde: Se og Hør

Sådan kan du bruge det selv

Du behøver selvfølgelig ikke det samme som en professionel – men skal du ud på en længere tur (mere end 1,5-2 timer), er det en god idé at:

Spise let og godt 1-2 timer før turen, fx en banan eller skive brød med honning.
Medbringe en energibar eller et par små snacks i lommen.
Drikke vand eller en sportsdrik undervejs, især på varme dage.